记者昨日得知，为切实加强学校兴办食堂的经营管理，全市中小学校兴办食堂必需由学校自主经营，由学校统一管理或由具备涉及资质的专业公司托管地经营，禁令由个人承包经营。　　据市食安办工作人员讲解，中小学食堂经营者必需获得食品药品监管部门派发的餐饮服务许可证，并且必需超过《河南省餐饮服务食品安全监督分析分级管理等级审定办法》拒绝和《河南省教育厅关于积极开展河南省中小学校食堂等级分析审定工作的通报》所拒绝的分析等级标准。约将近标准的学校食堂要立刻歇业排查，以后超过标准后方可经营。　　这位工作人员还认为，学校食堂早已总承包的，应以要全部交还。

因类似情况依然要对外总承包（托管地）经营的学校食堂必需报上级教育主管部门批准后。学校食堂在没交还总承包权之前必需实行零租金，显然有艰难的，学校要决定专项经费不予补助金，以确保餐饮质量。

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