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草莓别光直接吃,做成甜品雪媚娘,香甜细腻,软嫩拉丝,太好吃了

更新时间  2021-11-08 00:44 阅读
本文摘要:春天是个收获的季节,很是多新鲜的水果和蔬菜都大量上市了,好比草莓。每到这个时候,草莓总是最受接待的水果之一,虽然价钱是贵了一点,但架不住好吃啊,所以还是深受大家的喜爱,尤其是小朋侪还是女生,都爱吃。 买回来的草莓别光直接吃,还可以做成甜品雪媚娘,比直接吃更好吃。柔软拉丝的外皮,加上香甜细腻的奶油,裹上酸甜的草莓,吃几多都不腻,实在是太好吃了。今天就分享大家一个草莓雪媚娘的做法,做法很简朴,好吃到停不下来,喜欢的朋侪们一定要试试哦。

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春天是个收获的季节,很是多新鲜的水果和蔬菜都大量上市了,好比草莓。每到这个时候,草莓总是最受接待的水果之一,虽然价钱是贵了一点,但架不住好吃啊,所以还是深受大家的喜爱,尤其是小朋侪还是女生,都爱吃。

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买回来的草莓别光直接吃,还可以做成甜品雪媚娘,比直接吃更好吃。柔软拉丝的外皮,加上香甜细腻的奶油,裹上酸甜的草莓,吃几多都不腻,实在是太好吃了。今天就分享大家一个草莓雪媚娘的做法,做法很简朴,好吃到停不下来,喜欢的朋侪们一定要试试哦。草莓别光直接吃,做成甜品雪媚娘,香甜细腻,软嫩拉丝,太好吃了。

【草莓雪媚娘】食材:草莓、130g糯米粉、40g玉米淀粉、240ml纯牛奶、60g白糖、30g黄油、200g淡奶油、15g白糖(打发淡奶油用)。做法步骤:第一步:碗中先倒入240ml的纯牛奶,然后加上60g的白糖搅拌匀称,搅拌至白糖融化,然后筛入130g的糯米粉和40g的玉米淀粉,搅拌至没有干粉的细腻的面糊。第二步:锅中烧开适量的水,水烧开之后放入搅拌好的面糊蒸熟,中火蒸半个小时,出锅搅拌一下,晾凉至不烫手,加入30g的黄油,将黄油充实揉进面团里,包上保鲜膜放到一边晾凉备用。

第三步:200g淡奶油加上15g的白糖,用打蛋器打发至提起打蛋器有小尖角就可以了,然后把打发好的奶油装到裱花袋里,剪一个口;草莓清洗洁净备用。第四步:晾凉的面团拿到案板上搓发展条,分成小剂子,划分按扁擀成薄面片,先挤上一层奶油,然后放上一颗清洗洁净的草莓,最后再挤上一层奶油,然后像包包子一样包起来,捏紧收口,收口朝下放到模具里,我们的雪媚娘就做好了。这样做好的雪媚娘外皮柔软拉丝,放上3天都不会硬,内里的奶油香甜细腻,再加上酸甜适口的草莓,口感很是富厚,好吃到停不下来,喜欢的朋侪们赶快试试吧。喜欢小编文章的朋侪们,接待大家关注、评论、收藏、分享并点赞哦,谢谢大家支持!。


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